Dorong Usaha Pengolahan, Dinas Perikanan Serahkan Bantuan ke Pelaku Usaha Pengolahan

diskan.kutaibaratkab.go.id. – Sendawar, Riuhnya kendaraan roda dua yang lalu lalang di jalan yang terbuat dari hamparan kayu ulin seolah tak mengganggu seorang ibu yang tengah membuat adonan berwarna putih.  Gerakan tangannya lincah menggerakkan bongkahan adonan yang mirip adonan kue.  Dalam rumah kayu sederhana yang berukuran kurang 12 meter persegi, tampaknya ada beberapa perubahan yang terlihat.  Sebelumnya ketika penulis berkunjung ke tempat ini beberapa bulan lalu, dinding papan masih kelihatan belum tersentuh cat .  Kini ada beberapa perubahan yang mempercantik tampilannya.  Dinding yang berwarna cerah, dengan lukisan tangan ikan pipih yang berukuran besar memenuhi dinding rumah ini.

Pembeli kerupuk dan amplang ikan belida di kios Arsila Indah Kampung Penyinggahan Ilir, Kecamatan Penyinggahan

Rumah atau lebih tepatnya kios tempat aktifitas pembuatan sekaligus sebagai tempat penjualan produk olahan hasil perikanan berupa amplang dan kerupuk ikan.  Ibu Farida selaku pelaku usaha pengolahan perikanan dengan Kelompok Arsila Indah, menuturkan bahwa usaha ini telah lama digelutinya.  Terletak di RT. V Kampung Penyinggahan Ilir Kecamatan Penyinggahan Ilir memfokuskan untuk pembuatan kerupuk dan amplang dengan bahan baku ikan belida.  Ketika dikunjungi oleh Dinas Perikanan beberapa waktu yang lalu, ada beberapa kendala yang dihadapi terutama kendala minimnya peralatan yang dimiliki untuk memproduksi kerupuk dan amplang, selain bahan baku yang tidak tersedia sepanjang waktu, karena masih mengandalkan hasil tangkapan nelayan.  Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat melalui Kepala Bidang Pemberdayaan Nelayan dan Pembudidaya Perikanan, Jakaria menyebutkan bahwa Pemerintah Kabupaten Kutai Barat melalui Dinas Perikanan berkomitmen untuk memberikan dukungan kepada setiap pelaku usaha perikanan.  “Dinas Perikanan melalui program-program pro masyarakat memiliki komitmen untuk memberikan bantuan stimulant kepada pelaku usaha perikanan yang membutuhkan, sehingga dapat memberikan dampak meningkatnya produksi”.

Serah terima bantuan alat-alat pengolahan kepada kelompok Arsila Indah Kampung Penyinggahan Ilir Kecamatan Penyinggahan

Dalam kesempatan tersebut Dinas Perikanan memberikan bantuan kepada Kelompok Arsila Indah berupa alat-alat pengolahan ikan belida seperti tempat penggorengan, Kompor gas, alat timbang digital, nampan, toples, alat pengaduk, alat pemotong, plastic packing, dan beberpa alat lain. Ibu Farida menyampaikan ucapan terima kasih kepada Pemerintah Kabupaten Kutai Barat yang telah memberikan dukungan dan perhatian kepada masyarakat.  “Kami sangat berterima kasih kepada pemerintah Kutai Barat yang telah mendukung usaha kami ini, sebelumnya kami telah dilatih secara khusus terkait pengolahan, lalu kami juga beberapa waktu yang lalu telah dikunjungi oleh Dinas Perikanan untuk melihat aktifitas kami, dan hari ini kami telah dibantu dengan beberapa peralatan yang sangat perlukan” ujar Faridah.

Beberapa alat pengolahan yang diserahkan, dan amplang produksi Kelompok Arsila Indah.

Lebih lanjut Jakaria dalam kesempatan tersebut berharap agar peralatan yang telah diberikan dapat dimanfaatkan secara maksimal dan bertanggung jawab, serta memberikan laporan rutin kepada Dinas Perikanan terkait pemanafaatannya. (Jack/28/08/2020).

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *