Maksimalkan Usaha Pengolahan, Pelaku Usaha Pengolah Peroleh Bantuan Freezer Dari KKP-RI

diskan.kutaibaratkab.go.id – Sendawar, Usaha perikanan di Kabupaten Kutai Barat semakin menunjukkan peningkatan, mengingat besarnya kebutuhan protein hewani yang berasal dari daging ikan.  Akan tetapi ada beberapa kendala yang dihadapi oleh para pelaku usaha terkait penanganan produk perikanan yang termasuk kategori yang mudah rusak.  Sehingga diperlukan adanya alat tambahan untuk mengurangi rusaknya produk perikanan.  Untuk mengurangi resiko kerugian akibat rusaknya produk perikanan, maka beberapa pelaku usaha perikanan memanfaatkan kulkas atau refrigator rusak sebagai tempat penyimpanan.

Penyerahan Cest Freezer oleh Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat kepada pelaku usaha pengolahan perikanan

Akan tetapi hal ini tidak ekonomis, serta menyebabkan produk perikanan cepat rusak seiring dengan mencairnya es yang disimpan bersama produk perikanan.  Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat, S.A. Samson dalam acara penyerahan bantuan peralatan pendukung usaha pengolahan dari Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan Perikanan Kementerian Kelautan Perikanan Republik Indonesia, rabu (15/9).

Penyerahan Cest Freezer oleh Pengurus DPC Partai Gerindra Kabupaten Kutai Barat kepada pelaku usaha pengolahan perikanan

Dalam kesempatan tersebut Kepala Dinas berharap agar Kelompok menyiapkan dokumen dokumen penting terkait dengan legalitas kelompok, serta kartu KUSUKA (Kartu Pelaku Usaha Kelautan Perikanan) agar dapat mengakses bantuan yang disiapkan oleh Pemerintah.  Sebanyak 3 (tiga) Unit Cest Freezer diserahkan kepada Kelompok Pelaku Usaha Perikanan dari Kampung Tanjung Haur Kecamatan Penyinggahan, 1 (satu) Unit untuk Pelaku Usaha Pengolahan Ikan di Keluarahan Melak Ilir, dan 1 (satu) unit untuk Kelurahan Melak Ilir Kecamatan Melak.  Bantuan dari Kementerian  Kelautan Perikanan Republik Indonesia merupakan dana aspirasi dari Wakil Ketua Komisi IV DPR-RI Partai Gerindra Dapil Kalimantan Timur G. Budisatrio Djiwandono.

Penanda tanganan Berita Acara Serah Terima oleh penerima bantuan Cest Freezer

Dalam kesempatan tersebut Kepala Dinas menyampaikan harapan kepada seluruh penerima bantuan ini agar benar-benar memanfaatkan peralatan ini semaksimal mungkin untuk meningkatkan hasil produksi.  Hartini, pelaku usaha pengolahan ikan dari Kelurahan Melak Ilir sangat berterima kasih dengan adanya bantuan alat ini, sehingga semakin memudahkan dalam menyimpan bahan baku olahan. “Saya sangat terbantu dengan adanya alat ini, dengan kapasitas sebesar ini, saya tidak kesulitan lagi untuk menyimpan bahan baku usaha saya, agar tetap terjaga kua;litasnya.  Dalam acara tersebut hadir Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat dan jajaran, Kelompok pelaku Usaha pengolahan perikanan sebagai penerima, serta Pengurus DPC Partai Gerindra Kabupaten Kutai Barat.

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *